关于担保合同中的违约金计算方式，《民法典》没有具体规定上限。违约金可以约定具体数额或计算方法。如果约定的违约金过高或过低，可以向法院申请调整，以避免不公平的交易结果。
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处理担保合同中的违约金，应通过协商约定为主。双方应根据实际情况共同商议合理的违约金数额。若协商无果或违约金数额显失公平，可通过法律途径向法院提起诉讼，请求对违约金进行适当调整。
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关于担保合同的违约金，法律并无规定其上限。处理方式包括：一是双方协商约定违约金的数额；二是如认为违约金过高或过低，可向法院提出诉讼，请求对违约金进行合理调整；三是由法院根据具体情况自由裁量，确保违约金的合理性。