对于延期办房产证且合同中没有约定违约金的情况，根据《最高人民法院关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，赔偿金额可依据房款的总额参照银行等金融机构逾期贷款利息的标准来计算。这意味着，如果开发商未能按时办理房产证，且双方合同未约定违约金，购房者可以要求按照房款总额及逾期贷款利息标准来确定赔偿金额。
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从法律角度看，避免延期办房产证导致的纠纷，购房者应注意以下几点：一是购房前仔细审查开发商资质和房产证办理能力；二是在签订合同时，明确约定房产证办理时间和违约金条款；三是购房后及时关注房产证办理进度，并与开发商保持沟通；四是若遇到延期办理情况，及时收集证据，通过合法途径维权。
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在延期办房产证时，除了要求违约金赔偿，购房者还可以采取以下维权途径：一是与开发商协商解决，要求其尽快办理房产证；二是向房地产管理部门投诉，请求其介入调解或处罚；三是若合同中有仲裁条款或达成仲裁协议，可申请仲裁解决；四是若协商、投诉、仲裁均无果，可提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。