施工方应承担赔偿责任。依据《侵权责任法》，因施工造成他人损害的，应承担侵权责任。电缆埋深不足且未设标识虽有过错，但施工方挖断仍需赔偿，否则将面临法律追责和经济损失。
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常见处理方式为协商赔偿或诉讼解决。若损失明确且双方愿意，可协商赔偿；若协商不成或损失严重，应通过诉讼维护权益，选择时需考虑效率与公正性。
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施工挖断电缆，责任在施工方。处理方式：1.立即停止施工，避免进一步损害；2.与电缆所属方联系，协商赔偿事宜；3.若协商无果，收集证据，向法院提起诉讼，要求施工方赔偿损失。