商铺未知情被罚款，具体数额需依违法行为及法规确定。根据《行政处罚法》等相关法律，罚款数额与违法行为性质及主体有关，未及时处理可能导致罚款增加或产生滞纳金。《行政处罚法》规定了对不同主体在不同活动中的罚款数额范围。
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商铺未知情被罚款，需应对。具体操作：1. 查阅罚款通知，了解罚款原因及依据；2. 若认为罚款不当，准备相关证据，如未收到通知、行为合法等；3. 申请行政复议或提起行政诉讼，按程序提交证据，陈述理由；4. 等待复议或诉讼结果，期间可咨询专业律师。
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商铺未知情被罚款，常见处理方式为申请行政复议或提起行政诉讼。选择处理方式时，应考虑罚款的合理性、法律依据及自身权益，若认为罚款不当，可及时申请复议或诉讼以维护权益。