依据《中华人民共和国劳动合同法》，签订合同后仍然可以辞职。劳动者有权在特定情况下解除劳动合同，如公司未履行承诺的劳动条件或未及时支付工资等。但辞职时需遵守合同约定及相关法律规定。
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在签订劳动合同后，你可以通过和单位协商解除、提前三十天书面通知解除或者当单位存在违法行为时单方解除劳动合同。选择哪种方式需结合实际情况，如工作交接的顺利与否、待遇结算等因素进行综合考虑。
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签署劳动合同后，你仍然可以辞职。具体操作包括与雇主协商解除合同、提前三十天书面通知雇主以解除合同，如果雇主有违法行为，你可以立即解除合同并可能获得经济补偿。