生产或经营不符合食品安全标准的食品时，可要求十倍赔偿。依据《食品安全法》，不符合标准的食品消费者可要求十倍赔偿，未及时处理可能导致消费者权益受损，甚至影响健康。
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十倍赔偿适用于食品安全问题。具体操作：1. 收集证据，如购买凭证、食品照片等；2. 与商家协商，要求赔偿；3. 协商不成，向消协或市场监管局投诉；4. 仍无结果，准备材料提起诉讼。